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浙江景洪市葡萄产业发展潜在的力量呈现,山河

发布时间:2019-11-23 19:58编辑:冠亚体育网文学浏览(124)

    天地依然玄黄,宇宙不再洪荒,与文字结下的姻缘,说来已然太过长久。我们走来,离开,走来,再度离去,一切的一切,都点点滴滴烙印着。我们在与不在,它都等在那里。在我接近50年的生命历程里面,三分之二还多的时间和文学可谓息息相依,须臾不离左右。尤其近些年来,文学成为职业的部分,与之居处的时辰,也就无法计算得清楚。前行或是转身,文字已然在身体的每一个角落。

    近十年来,云南德钦县依托神奇壮丽的梅里雪山、悠久厚重的历史文化、延续百年的葡萄酒酿造历史和得天独厚的葡萄优生环境,把高原葡萄产业作为首位生物产业,超前谋划,重点扶持,加快发展。

    在未写作《澜沧江边的百年家族》之前,我并没有真正进入过藏区,奇怪的是,就在我写下的不多的文字里面,不止一次有意无意的表述之中,多有对于藏区的迷醉和向往,文字与情怀,与永久居留者的叙述之间亦有乱真之态。那一片长天,天底下的那一片大地,大地上面的那些笑容,无端地,总要来到笔墨跟前。深爱着藏地文化,时间自是漫长,此时在我的手上,有关藏地的书,存下的已然不少,林林总总,有文字的、影像的、图册的,一大堆。因为欢喜,深铭于心,每每与人说及,眼前出现的,便是鲜活图景,坐游天下的滋味涌上,宽处细处,都能顺利上口,与人说道一二。

    2015年全国葡萄酒果酒行业年会将于27日在德钦举行,这足以证明该县的葡萄产业发展前景受到中国葡萄酒果酒专家委员会以及相关行业的关注和青睐,德钦县高原优质葡萄产区发展潜力日益凸显。

    说来,这当然是我要写《澜沧江边的百年家族》的基础,以致与向阳兄电话里初次交流,并无半点格外,俨然相熟已久的故人,话题捋开,便层层叠叠铺展。全然感受不到,我们之间有着民族的差别,有着地域的差异。一两年时间过去,我们之间交往的细节,我还记得清清楚楚。去香格里拉的时间是秋天,不冷不热,9月里,阳光正好的时辰。前前后后,大约有十来天。之后,从香格里拉出发,沿着金沙江流域,转而德钦,进入澜沧江流域,折至维西,之后回到金沙江流域,再度回到香格里拉。

    德钦县地处北纬30度神秘纬线、青藏高原南缘“三江并流”世界自然遗产地腹心区。巨大的海拔高差和特殊的气候条件使这里成为多种气候的大熔炉、地质地貌多样性的博览馆和生物多样性的大观园;始于春秋时期的古墓葬文化、古茶马古道文化,和今天以藏民族文化为主体的多元民族文化,构成了德钦2300多年文明史的纵向脉络;厚重的历史文化积淀、美轮美奂的自然风光使这里成为了滇、川、藏“中国香格里拉生态旅游区”的核心区和优先发展区、云南旅游皇冠上的璀璨明珠。

    一步一步点点滴滴走来的,我们一家人的历史,差不多也就是整个澜沧江流域乡民一路走来的历史。向阳兄这一句话说的,仿佛也便是我内心的表达。接下来,他还说到,如今好多人,走进澜沧江边的村庄,走近村人身旁,多是在用旅人的目光和赏玩的脚步,悠然走过。其间滋味,并不是所有的人都能体味出来的。是的,就是我们自己,多年过去,也只有静下心来,细细体悟,才好回到过去的岁月和心境里去。这样想着,现于眼前的那些隐约的线条,和有些幻化的图景,慢慢构成一张张骨血丰满的画面,溯源到生命的原初。

    1848年法国传教士罗启祯、肖法日进入德钦传教,在茨中村建起了天主教堂,也把法国葡萄以及酿酒工艺带进了茨中。此后,在茨中村的藏民家里,每年都会按照法国传统工艺酿制葡萄酒。法国专家尼古拉确认,茨中的紫葡萄,就是在法国已经绝迹了的最古老的酿酒葡萄“玫瑰蜜”。

    面对香格里拉浩瀚的世界,我一下子感悟到,正是一家一家大同小异的生命历程,汇聚成澜沧江丰实厚重而又波澜壮阔的历史。大部分的人家,多是从乡村到县城,从县城走向州府,再走向更为遥远的地方。他们中间,结伴的有,单行的也有。祖辈没有走完的,父辈接着,到了孙辈,他们的步子更有些急切的匆忙,早已无法停歇下来,他们走着自己的路,也走着父辈的路、祖辈的路。开始会有些计较,毕竟新的步子有别于以往,走着走着,混在一起,周遭的一切,大都悉数忘记。再说事务频仍,早模糊这里那里的区分。一些人在前,一些人在后,阳光风雨,走走停停,停停走走,越岭涉江,过沟过桥。向阳他们一家,如同众多的乡人,一步一步,走将出来。那些年,向阳他们从老家开始,走到德钦,走到香格里拉。不停歇地走着,得三天时间。而今天,我们反向着,整理他们走过的路途,才知道他们付出的何曾是三天!那差不多是三代人的奔劳与艰辛,是三代人的静修与历炼,也是三代人的命运与精神。

    法国波尔多葡萄酒协会副主席波杰更是惊叹道:由于这里的特殊气候和土壤条件,反而使这种珍贵的葡萄品种得以优化,品质更好。

    整理材料的时间是漫长的,思路拟定的时间更为漫长。动笔前的准备说来还有些无奈,繁杂事情过多,千头万绪理过,悄悄地,一年不在了。这一时段,诸事不顺,懒心无肠,灰心丧气,之前应承下的《澜沧江边的百年家族》书稿,也不能轻松写下半个字来,有如笼中困兽,焦灼、惶惑、且伴随迷茫。我多少有些脆弱的神经,承受不住,竟然患了抑郁症。但好在心下一直清醒,时刻记挂着自己得有奉老抚幼之念。便也始终竭力抵抗,多作挣扎,多作调整,数月,才慢慢走出泥淖,走回文字的世界里来。

    从“吃”、“喝”的记忆和感觉到发现它的产业价值,德钦整整耗费了一百五十年的时间。

    心境不同,境遇自然大不一样。此时,我只能透过世象的变异,切身的讲述,竭力还原着这厚重的历史。但纵是透穿三世、学富五车的智者与大德,也只能究一物而道法,却不能一一将世界的本相完整表述,达及大观。这些,我心里是明白着的。如此心境,走进香格里拉,走进向阳他们一家人,自然而然,一路多是诚惶诚恐,相随左右。说来,这样也好,如此心念,倒让我的内里,更为深切地感知眼前所见世界,有足够的敬畏与尊崇,纯粹与虔诚。

    那是1999年,德钦迎来了一群尊贵的客人。他们是国家最富盛名的葡萄酒专家组。

    对于文字,我向来心存敬畏,纵之于真,注之于挚,发端于心,汇聚于魂。平日里,是不敢有半点疏忽,生怕亵渎文学这片圣土。年岁渐长,历事繁复,知道文学应该回到自我的世界里来。自然也就明晓文字之于世界是要紧的,对于自身,也更是要紧。胡乱作文的罪孽,无可饶恕。自己能写,就好好写,写不了,自个收刹,停着、歇着都好莫要死缠活赖,做些笑话出来。欣逢盛世,我自清明,故而越来越少写,轻易动不得笔的,生怕稍有不慎,造制一堆垃圾,为后世诟病,为自己不齿。

    他们惊喜的发现:德钦平均海拔2400米的澜沧江、金沙江流域的干热河谷地区,雪山融水丰沛,光照充足,雨量适中,气候干燥,砂质壤土,紫外线强,蒸发量大,具有传统葡萄区域所不能比拟的独特优势,是世界上海拔最高的酿酒葡萄的优生区。

    应该来到的都会到来,时间看得到,世界看得到。万物到了世间,都会一样得到珍爱,文字也是一样。只要你的心底雅致纯清,只要你的笔底澄明安宁。如是,面对文字,像面对自己心下里矗立的圣山,像面对心下里雄阔的静海,便也情不自禁,我的文字,连同我自己,低下沉重的头颅,顶礼这大千世界,连同这芸芸众生。只有这样,喝下眼前这杯酥油茶,你才有资格,顺着自己思路,慢慢写下去。因为山河不远,就在那里,静静等着我们。

    经过深入细致的调查研究、科学论证和规划,德钦县委、政府于2000年把培植葡萄生物产业作为调整农业产业结构的战略性措施来抓,全力打造以德钦为核心区,以澜沧江、金沙江“两江”流域干热河谷区为产业带的大香格里拉葡萄产区,使之成为德钦县乃至西藏昌都、四川甘孜部分县份农业经济发展的新“亮点”。

    产业开发初期,由于农民受传统农业观念和投入能力有限等因素的影响,制约了葡萄产业的发展。为做大做强葡萄产业,政府坚持“风险由政府承担,赢利归于农户”的原则,坚持试验示范、逐步推广的工作方法,无偿为种植户提供水泥杆、铁丝和种苗,农民自筹化肥、农药、地膜经费及开挖定植沟。

    同时,制定出台了对葡萄种植户予以资金补助、技术支持、订单回购等优惠政策。

    经过十几年来的探索和推进,葡萄产业在扶持中发展,在发展中不断壮大,逐步走上了一条有序、健康的发展之路,实现了德钦传统农业的华丽转身。

    截止2015年6月,全县酿酒葡萄种植面积达13400亩,基地建设累计投资1.5亿元。葡萄产量从初次挂果的50.3吨增至2014年的4146吨;农户种植总收入从17.6万元增至2014年的2828.8万元。葡萄产业的发展又带动了运输业、劳务输出、服务业等产业,一个新的产业链快速滚动,实现了产业发展、农民增收的双赢目标。

    与此同时,该县从健全机构、招商引资、加大投资、后续服务等方面完善和健全了机制,推行政府主导、企业经营、农户参与的合作模式,采取“公司+合作社+农户+基地”和“公司+基地+农户”的多种经营模式,为葡萄产业的发展提供了强有力的政策保障、组织保障和机制保障。

    筑得巢来引凤栖,花开灿烂蝶自来。

    丰厚的民族文化底蕴、旖旎迷人的自然风光、独有的葡萄优生环境和优越的招商条件吸引了众多的国内外葡萄酒业公司。梅里酒业有限公司、香格里拉葡萄酒有限公司、酩悦轩尼诗香格里拉酒业有限公司相继入驻德钦。

    值得一提的是,酩悦轩尼诗公司对葡萄生长环境的要求非常苛刻,经过在中国葡萄适种区域长达四年的严格考察,最终落户德钦,这无疑是对德钦不可复制的葡萄优生环境予以了充分肯定。

    入驻企业依托当地独有的葡萄优生环境和先进的酿酒工艺研发了一系列产品,并在各类全球性的葡萄酒质量大赛中斩获多项殊荣。香格里拉葡萄酒有限公司推出的高原系列葡萄酒,连续荣获第二届国际葡萄酒、烈酒品评赛金奖、第三届“克隆宾”杯国际葡萄酒质量大赛“特别金奖”等六项国际金奖。梅里酒业有限公司的“梅里冰葡萄酒”也获得了第二届亚洲葡萄酒质量大赛银奖、中国优质葡萄酒挑战赛金奖等多项重量级奖项。

    雄关漫道真如铁,当今迈步从头越。站在“十三五”新的起点上,德钦县精心绘就大香格里拉葡萄产区宏伟蓝图:以小酒庄、大产业为指导思想,以高原、高端、有机为内核,科学地规划和布局,形成“一园二带三十庄”的产业格局,最终将大香格里拉产区建设成为世界顶级的高原葡萄酒酒庄集群区、中国藏区特色农业示范基地。

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